新しく北長瀬駅の近くにできた商業施設に新規出店。
シファカは空間のデザインを担当。
横長の極小店舗というロケーションに、通路に面した横長のスリットのような窓を配置し、 厨房と売り場を隔てることなく見せる計画とした。
その中にいくつかのフレームを組み合わせて、美味しい手作りのおにぎりの過程をシンプルに伝えられるような計画とした。

• Space Design 作元大輔、安藤成利｜cifaka,inc.｜